Fischgenuss ohne Haken steht für hohe Qualität. Dazu gehören Fischfang und Filettierung mit mehrheitlich einmaligem Tiefkühlen direkt an Bord des Fangschiffes. Das FINDUS Fischsortiment besteht aus 100 % reinem Fischfilet. Dies ebenfalls bei den beliebten Fischstäbli. Alle FINDUS Fischartikel im Retail Sortiment sind zertifiziert: MSC (zertifizierte, nachhaltige Fischerei) oder ASC (verantwortungsvolle Fischzucht aus Aquakulturen). FINDUS gibt seit Jahren auf jeder Verkaufspackung transparent die Fangebiete an. Mit dem Code unter dem MSC/ASC Siegel kann jederzeit der Hersteller eruiert werden. Bereits auf den Fangschiffen werden die Fische verarbeitet, filetiert, je nach Bedürfnissen weiterverarbeitet und unmittelbar danach tiefgekühlt. Die Frische bleibt somit optimal erhalten. Durch die fangfrische Verarbeitung und Tiefkühlung direkt an Bord vermeiden wir unnötig lange Transportwege und reduzieren die CO2-Emission.
